【鮭のエスカベッシュ】調理12分/1人前199kcal　＊冷蔵３日/冷凍３週間

材料（4人分）
甘塩鮭　　・・・小４切れ（320g）
玉ねぎ　　・・・1個
にんにく　・・・１片
レモン　　・・・４枚（半月切り）
ローリエ　・・・１枚


Aの調味料

オリーブ油、すし酢、水・・・各大さじ1
粗挽き黒こしょう・・・少々

【作り方】

１
甘塩鮭は一口大に、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。

２
耐熱容器に玉ねぎ、にんにく、ローリエ、鮭、レモンの順に重ねて
Aを回しかける。

３
ふんわりとラップをして、電子レンジで4分加熱し、扉を開けずに4分蒸らす。

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・タンパク質の確保で最重要の栄養確保★
・良質な脂質必須脂肪酸のオメガ３を摂取で若々しい血管へ★
・抗酸化作用の強いアスタキサンチンの摂取で老化予防★


メリット・栄養たっぷりのメニューをぜひダイエット中に
取り入れてみてください^ ^♪


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